春だな
2012/03/31(Sat) 19:31
明日から4月。
進学した学生も、新社会人も、着慣れない制服や場所、人達に囲まれて
ぎこちなさや照れも入った雰囲気になる時期だよな。
そういう姿を観るのは楽しい。
微笑ましいような、新鮮さをこっちまでお裾分けされているような気分にも
なるからさ。
ちなみに温かくなってきたことで、一緒に住んでいる犬も、朝早い時間に
起きやすくなってきたようだ。
もそもそハウスから出てきたと思ったら、ととと、と窓辺に置いてある愛用
クッションに伏せている。
そして、また日向ぼっこしながらウトウト。
・・・
起きろ。何の為に起きてきたんだ!?(という目に返ってくるキョトン目+
しばし見つめ返して後の日向ぼっこ・リターン)
まぁ、ともかく春だ。
ところで、そうなると味覚の面も忘れられない。
友人がタイムリーな話題を書いていたこともあるんだが、相方と揃って
食べ物のことをかいてきていたんだぜ。
ここは書くべきだろうよ。
うぜぇとかジョークやられたらジョーク返しとばかりに泣き真似する。
だが人気のないとこでやるぞ。ヒッソリと。(・・・
もう終わりの時期だが、ふきのとう、菜の花。
この2つをおおいに楽しんだぜ。
土筆も食べたかったんだが・・・何しろ、とった量と手間の割に、煮しめ
てしまうとカサが減り過ぎて空しく・・・。(遠い目
昨日の夕飯に、今年ラスト収穫しておいた、ふきのとうの天麩羅。
半分はそのまま。
半分は、刻んだふきのとうに乾燥小海老を混ぜた、かき揚げ。
ふき味噌にもしたし、春の味覚尽くしだったわ。
菜の花は、これからパスタにでも使おうか迷っているところだぞ。
おひたしも既に食べた。チャーハンにもした。
あとは桜が上手い具合に咲いたら、休みに弁当でも持って河川敷へ
ふらり行きたいところだぜ。
多分、一緒に犬も連れて行く。弁当食べて鼻歌まじりの花見。
学生だから酒飲めないのが惜しい・・・とは言わないぞ。(視線逸らし
コメント
コメントするにはログインして行ってください。
お邪魔します
日向ぼっこしながら愛用クッションでうとうと…って、想像しただけでもかなり幸せな気分(感情移入してほっこり←
きっとその至福のひとときの為だけに起きているに違いない…笑
あ、俺も菜の花は今年結構食べたんだぞ´`)⊃"主におひたしとパスタだが…
最近はどうにも作る料理がワンパターン化している。そーしを見習いたい
しかしふきのとうと小海老のかき揚げ、かなり美味しそうだ*´∩`)いいなあ
収穫って、そーし毎回採りにいっているんだろうか?
本当季節を堪能しているんだな´`)何だか憧れる
花見というかピクニックというか、俺もついこの間、行きたいなあとコンに呟いていたところだ。笑
天気のいい日に外で食べるのは気持ちいい…桜があると尚更だよな*´`)
本当、これからが楽しみ(想像しながら頷き
>幸路
俺のマンションにいるのは、小型な室内でも飼える犬だぞ。
ふっさふさ もくもく。犬種は、あちらの呟きで答えておくぜ。
起きたばかりで即ウトウトしていたら朝の短い外出する前の時間
に遊んだり出来ないだろう。仕方がないので邪魔そう且つ怪訝な
顔と視線に耐えつつ、伏せている背中に頬すり寄せてみたりとか
してやってるけど。寂しいヤツとか言うな、言わないでくれ。(…
菜の花は結構食べられたみたいで良かったじゃないか。
パスタに使うと春って感じするよな。
スープや、湯がいたの刻んで酢飯に混ぜて、ちらしや巻き寿司
に使ったりもするぞ。彩りも良くなる。
ふきのとう沢山でてくる場所の土地所有者に許可もらって、ここ
数年採りに行っているんだ。季節の旬を食すのは美味い。
身体にも良い。(にこり笑む
お、良いじゃないかピクニック。
弁当を少しずつ持ち寄ったりして広げたの食べ合ったりしたら
かなり楽しそうだ。桜もいい頃合いだぜ。(想像しながら頷く
春の味覚
俺はここ数年、菜の花も食べていない…ふきのとうは食べたことないような。
つみに行って、自分で料理して楽しむ生活…そこにも憧れる…。
春が過ぎたら、今度はどんな旬ものがあるんだろう(*´¬`*)ほわほわ
少し肌寒いですが、桜満開になってきましたね!
ピクニック行きたいなー。
>コン
菜の花は今なら間に合うと思うので買い物に行った時に
野菜コーナーを探してみてくれ。
コンの口にも入ると良いんだが。
ふきのとうは苦みが多少あるので、とはいえゴーヤとかの
類よりは、アク抜きしっかりすれば大丈夫だぜ。
苦手だと話していた記憶が確かなら、ということでアクを
抜くことを一応書いておくな。
1分程、湯がいた後に水に浸けてさらしておくだけだ。
しっかりやりたければ2時間位?(首を傾げ
おお、摘むのも楽しい。それを調理して食べるのもまた
楽しいんだ、すごく。
もっと早く収穫する所もあると思うが・・・今からの旬の
ものといったら最初に浮かんだのは筍だった。
あまり大きく育っていない筍で採りたてなら、アクを抜く
手間もなく、すぐ調理して食べられるし美味い。
昨年はごっそり貰ったのがあったから、筍・コンニャク
・鶏もも肉を寸胴鍋いっぱいに煮しめたな。
ソラマメ、新たまねぎもおススメ。
ピクニックがてら春の花を楽しみにいく時は、お邪魔に
ならないようにするから←
俺も誘ってくれると嬉しいぞノシ